están condimentadas y mezcladas con todos los ingredientes necesarios para darles un sabor especial, de ahí nuestro nombre, La Especial. No necesitas añadirle nada más, solamente utiliza nuestras salsas y disfruta de sus sabores.
De todas formas, si quieres añadir algún ingrediente, pídelo y nosotros lo añadiremos con gusto.
¡Que la disfrutes y buen provecho!
Pops de pollo, nueces, tomate cherry, picatostes, salsa cesar y mezclum de ensalada
Pimientos del piquillo, cebolla crujiente, alioli y mezclum de ensalada
Mezclum de lechugas, bacon, queso gorgonzola, cebolla crujiente, tomatitos cherris, con aliño de miel mostaza
Mezclum de ensalada, tomate cherry, cebolla roja encurtida, bacon, y maíz frito
C1 · Alcachofas 8,50€
Alcachofas fritas gratinadas con bacon y queso rallado.
C2 · Jamón Ibérico 14,50€
Plato de jamón ibérico y tostada con tomate.
C3 · Ración de croquetas
8,00€
4 croquetas de jamón ibérico La Especial.
C4 · Bravas - alioli 6,00€
Patatas bravas o alioli.
C5 · Patatas Mari
8,00€
Patatas fritas Mari, gratinadas con tiras de bacon y queso rallado.
C6 · Patatas La Especial
8,00€
Patatas fritas, gratinadas con carne de ternera, cerdo y queso rallado.
C7 · Torreznos 9,00€
Torreznos con pimientos del padrón.
C8 · Alitas de pollo o Nuggets
9,50€
Alitas de pollo o fingers o nuggets con patatas fritas 12 Uds.
C9 · Rabas de calamar
7,50€
C10 · Nachos rancheros o 4 quesos
8,00€
Km 0 | Naturales | Sin gluten
Proceden de la granja de Zabaldica.
Pan con cereales
Pan sin gluten apto para celiacos
250 grs de jugosa carne de Buey de Zabaldica y una pizca de tocino ibérico .
180 grs de carne de potro Navarro
180 grs deliciosa ternera de Navarra con un toque de bacon y mozzarella
180 grs de cerdo ibérico, jamón curado, queso manchego y cebolla pochada
180 grs de ternera con cebolla pochada y bacon
180 grs de hamburguesa de pollo campero
180 grs de ternera con un toque picante.
220 grs de hamburguesa elaborada con la carne mas apreciada de Angus.
180 grs de carne de ternera con parmigiano, queso azul, cheddar y mozzarella
huevo, bacon, queso,...
P2 · Sepia
14,00€
Sepia a la plancha con aderezo de aceite al ajo y perejil con verduras en tempura y patatas panaderas
P3 · Ajoarriero
11,50€
Ajoarriero con huevo frito
P4 · Huevos rotos
11,50€
Huevos Rotos con jamón ibérico o txistorra
P5 · Escalope
11,50€
Escalope de ternera con jamón serrano y queso, patatas fritas y piquillos
P6 · Pollo deshuesado 11,50€
Muslo de pollo deshuesado al ajo perejil, piquillos, salsa roquefort y patatas panadera
P8 · Lomo 11,50€
Huevos fritos con lomo, patatas fritas y piperrada
P9 · Costillar de cerdo
14,50€
Costillar de cerdo adobado al horno con piquillos, patatas y salsa barbacoa
P10 · Secreto ibérico
13,50€
Secreto de cerdo ibérico a la plancha con salsa agridulce, mezclum de ensalada y patatas fritas.
B1 · Vegetal con ventresca bonito
6,50€
B2 · Vegetal de pollo
7,00€
Lechuga, tomate y mahonesa
B4 · Tortillas variadas
6,50€
(Jamón, txistorra, atún o queso)
B5 · Secreto ibérico
7,50€
Secreto ibérico con pimiento verde, queso y salsa roquefort
B6 · Pollo 7,00€
Pollo a la plancha al ajo-perejil, cebolla pochada, pimiento verde y salsa picante
B7 · Bacon
6,50€
Queso crema, calabacín y tomate natural
B8 · Lomo
7,00€
Bacon, queso y alioli
T1 · Tostada de jamón 8,00€
Jamón ibérico con tomate rallado
T3 · Tostada de ventresca
8,00€
Ventresca de bonito con piquillos y alioli
Jamón york, queso, huevo y patatas fritas
Mezclum de lechuga, tomate, cebolla, roquefort y patatas fritas
Vegetal con ventresca de bonito y patatas fritas
Jamón york y queso con patatas fritas
M2 · San Jacobo
7,50€
Jamón york y queso con patatas fritas
M3 · Nuggets o Fingers 6,50€
De pollo con patatas fritas
M4 · Alitas 7,00€
De pollo con patatas fritas
M5 · Hamburguesas 7,50€
De ternera con patatas fritas
M6 · Sándwich
7,00€
De jamón y queso, croqueta y patatas fritas
Coulant de chocolate
5,50€
Con helado de vainilla nata y sirope de chocolate
Brownie
5,50€
Con helado de vainilla nata y sirope de chocolate
Helado de yogurt búlgaro 5,00€
Con salsa de frambuesa.
Tarta de queso La Especial
5,50€
Crumble, crema de queso y mermelada de arándanos.
Tiramisú
5,50€
Bizcocho de soletilla, crema mascarpone, nata, cointreau, café y cacao en polvo.
Café Escocés 5,50€
Café con helado y whisky
Café Irlandés 5,50€
Café con nata y whisky
Acompaña tu hamburguesa con nuestras salsas caseras, cada una original y diferente para personalizarla a tu gusto.
KS 1 · Mostaza y miel
KS 2 · Barbacoa,
mostaza y kétchup
KS 3 · La Especial
KS 4 · Barbacoa, picante y humo
KS 5 · Salsa diabla
KS 6 · Salsa agridulce
Lunes a viernes: 10:00 hasta cierre;
Sábados, domingos y festivos: 11:30 hasta cierre;